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Alexander kocht … Folge 6

Heute: Ein Snack fĂŒr Zwischendurch

Heute in Folge 6: Ein Snack fĂŒr Zwischendurch

EiweißknĂ€cke mit Avocado
(als Snack zwischendurch)

Das brauchst fĂŒr eine Portion:

  • 2 Stk. Protein KnĂ€ckebrot
  • 1 Avocado
  • Prise Meersalz
  • Prise bunter Pfeffer gewĂ€lzt

So gehts‘s:

  • Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aushĂŒllen.
  • Eine HĂ€lfte pro KnĂ€ckebrot belegen und in Scheiben schneiden.
  • Meersalz und Pfeffer ĂŒber die Avocados streuen und Verspeisen.

Guten Appetit
wĂŒnschen Alexander und Dets Laufshop

Warum ist das gut?

  • Ein super Snack fĂŒr zwischen durch.
  • Der Protein KnĂ€ckebrot: ist mit 95 % Vollkorn-Anteil sehr ballaststoffreich und eiweißreicher und kohlenhydratarmer als andere Sorten.
  • Die Avocado: meiner Meinung nach der King unter den FrĂŒchten. Durch den hohen Gehalt an mehrfach ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren (Omega-3-FettsĂ€uren), was den Cholesterinspiegel im Blut reguliert
 unverzichtbar in der Nahrung.
  • Das Meersalz und Pfeffer verleiht den KnĂ€cke-Avocado-Snack einen besonderen Geschmack.

Bisher empfohlen:

www.laufshop.de/mit-einem-gesunden-muesli-in-den-tag-starten/

*Alexander Rapior ist begeisterter LĂ€ufer und leitet eine große KĂŒche in Hannover.