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Alexander kocht … Folge 6

Heute: Ein Snack f√ľr Zwischendurch

Heute in Folge 6: Ein Snack f√ľr Zwischendurch

Eiweißknäcke mit Avocado
(als Snack zwischendurch)

Das brauchst f√ľr eine Portion:

  • 2 Stk. Protein Kn√§ckebrot
  • 1 Avocado
  • Prise Meersalz
  • Prise bunter Pfeffer gew√§lzt

So gehts‚Äės:

  • Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und mit einem Essl√∂ffel das Fruchtfleisch aush√ľllen.
  • Eine H√§lfte pro Kn√§ckebrot belegen und in Scheiben schneiden.
  • Meersalz und Pfeffer √ľber die Avocados streuen und Verspeisen.

Guten Appetit
w√ľnschen Alexander und Dets Laufshop

Warum ist das gut?

  • Ein super Snack f√ľr zwischen durch.
  • Der Protein Kn√§ckebrot: ist mit 95 % Vollkorn-Anteil sehr ballaststoffreich und eiwei√üreicher und kohlenhydratarmer als andere Sorten.
  • Die Avocado: meiner Meinung nach der King unter den Fr√ľchten. Durch den hohen Gehalt an mehrfach unges√§ttigten Fetts√§uren (Omega-3-Fetts√§uren), was den Cholesterinspiegel im Blut reguliert‚Ķ unverzichtbar in der Nahrung.
  • Das Meersalz und Pfeffer verleiht den Kn√§cke-Avocado-Snack einen besonderen Geschmack.

Bisher empfohlen:

www.laufshop.de/mit-einem-gesunden-muesli-in-den-tag-starten/

*Alexander Rapior ist begeisterter L√§ufer und leitet eine gro√üe K√ľche in Hannover.