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Lecker und gesund mit Janine

Lecker und gesund: Janine empfielt Chia-Pudding

Nach sechs Folgen „Alexander kocht …“ hat heute Janine Niebuhr einen leckeren Vorschlag f├╝r Euch.

Chiasamen sind beliebt geworden. Janine zeigt Euch, wie man Chia-Pudding aus den Samen dieser Salbeiart[1] machen kann.

Zubereitungszeit: 5 – 10 min.
Wartezeit: mind. 30 min. (idealerweise ├╝ber Nacht)

Zutaten f├╝r 1 Portion:      

  • 2 EL Chiasamen
  • 125 ml Hafermilch
  • optional Gew├╝rze (z.B. gemahlene Vanille, Zimt, Backkakao)

Toppings nach Wahl z.B.:

  • Samen (geschrotete Leinsamen, Hanfsamen)
  • Obst/Obstmus (Beeren, Mango, Banane, KiwiÔÇŽ)
  • Trockenobst (Datteln mit/ohne Kakao, RosinenÔÇŽ)
  • N├╝sse
  • Kokosrapeln
  • Haferflocken

Zubereitung:

  1. Chiasamen in die Fl├╝ssigkeit r├╝hren. Wenn gew├╝nscht Vanille, Zimt oder Kakao unterheben.
  2. ├ťber Nacht oder mindestens 30 Minuten in den K├╝hlschrank stellen und quellen lassen, zwischendurch gut umr├╝hren.
  3. Chia-Pudding geben mit den ausgew├Ąhlten Toppings garnieren.

Janine hat Sport und Ern├Ąhrung studiert, ist freiberuflich vor allem als Personal Coach und in der Betrieblichen Gesundheitsf├Ârderung f├╝r Firmen t├Ątig. Mehr Infos auf www.yourhealthylife.de,  www.sport-und-Ernaehrungsberatung.de und bei Instagram als yourhealthylife.de.

„Alexander kocht“ ist online

www.laufshop.de/mit-einem-gesunden-muesli-in-den-tag-starten/ http://www.laufshop.de/alexander-kocht-folge-6/


[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_Chia