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Lecker und gesund mit Janine

Lecker und gesund: Janine empfielt Chia-Pudding

Nach sechs Folgen „Alexander kocht …“ hat heute Janine Niebuhr einen leckeren Vorschlag fĂĽr Euch.

Chiasamen sind beliebt geworden. Janine zeigt Euch, wie man Chia-Pudding aus den Samen dieser Salbeiart[1] machen kann.

Zubereitungszeit: 5 – 10 min.
Wartezeit: mind. 30 min. (idealerweise ĂĽber Nacht)

Zutaten fĂĽr 1 Portion:      

  • 2 EL Chiasamen
  • 125 ml Hafermilch
  • optional GewĂĽrze (z.B. gemahlene Vanille, Zimt, Backkakao)

Toppings nach Wahl z.B.:

  • Samen (geschrotete Leinsamen, Hanfsamen)
  • Obst/Obstmus (Beeren, Mango, Banane, Kiwi…)
  • Trockenobst (Datteln mit/ohne Kakao, Rosinen…)
  • NĂĽsse
  • Kokosrapeln
  • Haferflocken

Zubereitung:

  1. Chiasamen in die FlĂĽssigkeit rĂĽhren. Wenn gewĂĽnscht Vanille, Zimt oder Kakao unterheben.
  2. Ăśber Nacht oder mindestens 30 Minuten in den KĂĽhlschrank stellen und quellen lassen, zwischendurch gut umrĂĽhren.
  3. Chia-Pudding geben mit den ausgewählten Toppings garnieren.

Janine hat Sport und Ernährung studiert, ist freiberuflich vor allem als Personal Coach und in der Betrieblichen Gesundheitsförderung fĂĽr Firmen tätig. Mehr Infos auf www.yourhealthylife.de,  www.sport-und-Ernaehrungsberatung.de und bei Instagram als yourhealthylife.de.

„Alexander kocht“ ist online

www.laufshop.de/mit-einem-gesunden-muesli-in-den-tag-starten/ http://www.laufshop.de/alexander-kocht-folge-6/


[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_Chia